Sabores dos Açores em novo restaurante na Graça

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Enric Rubio Ros, Flickr, Creative Commons

O Açores na Feira é um negócio de família onde filho e pais trazem até à zona da Graça os sabores e cheiros açorianos. São servidas especialidades tradicionais como a sopa do espírito santo, pé de torresmo, bolo lêvedo com manteiga d’alho, tábua de queijos açorianos ou lapas grelhadas, sandes de torresmo ou de alcatra, e ainda baguetes com carne, cebola e queijo da Ilha. Para refeições mais completas, são preparados hambúrgueres de alheira, frango frito típico, hambúrguer com queijo da Ilha, torresmos de cabinho, espetada mista com ananás açoriano, feijoada terceirense, bife grelhado na tábua açoriano ou um bife de alcatra de carne regional. Para os amantes de peixe, há bife de atum dos Açores, a caldeirada de bacalhau das furnas, a alcatra de peixe, os filetes de robalo ou o bife de espadarte, entre outros.

A grande maioria dos ingredientes vem diretamente do arquipélago. O espaço está localizado no Campo de Santa Clara 140 A/B, Lisboa.