Esta iniciativa, desenvolvida por alunos finalistas da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL), tem como objetivo apresentar a história do Vinho Verde através da realização de workshops, de um almoço vínico, da “mixology wine experience”, da exibição de filmes e de jogos lúdicos ao longo de dois dias.
No primeiro dia do evento, das 9h45 às 11h15 poderá assistir a uma ação orientada por Nelson Guerreiro, do restaurante Alma Henrique Sá Pessoa, seguindo-se às 11h30, uma abordagem ao Vinho Verde com Rui Madeira, do projeto Areias do Seixo. A partir das 14h30 decorrem sessões de cinema. Às 17h00 tem lugar uma harmonização vínica.
No segundo dia, para além da mostra cinematográfica, poderá contar com o almoço “Soalheiramente Delicioso”, a cargo da chefe de cozinha Marlene Vieira e da enóloga Lúcia Barbosa (Restaurante de Aplicação). Por fim, pelas 17h00, a sessão “Wine Mixology Experience”, orientada por César Costa, do Ás de Copos.
O evento é uma iniciativa aberta à comunidade e decorre nos dias 24 e 25 de janeiro na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL). Pode obter mais informações, fazer reservas ou inscrições nas diversas atividades através do e-mail [email protected].