Esta quinta-feira, dia 28 de novembro, a pouco menos de um mês do dia em que o bacalhau será rei na mesa de muitos, vai poder provar um menu degustação no qual será comprovada a versatilidade deste peixe. O menu conta mais de seis pratos, todos criações originais do Miguel Laffan, chef criativo do restaurante do InterContinental Cascais-Estoril.
Este jantar conta com parcerias com várias marcas, a principal é a Riberalves que fornecerá o bacalhau. Além disso, poderá acompanhar refeição com vinhos da AdegaMãe, apresentados pelo enólogo Diogo Lopes, que seleciona o vinho ideal para cada prato, para que a combinação de sabores seja a mais equilibrada. A completar a refeição, e para unir a diversidade de sabores que a sobremesa reúne, a Nespresso, também parceira da experiência gastronómica, irá servir café e uma sobremesa.
O jantar terá início às 20h00 no Atlântico Bar & Restaurante e custa 60€ por pessoa. No fim, todos irão receber um cabaz oferecido pelos parceiros desta iniciativa em que, além de vinho, chocolate e bolachas Nespresso, não faltará bacalhau. Os presentes terão ainda a oportunidade de ganhar três estadias de uma noite nos hotéis InterContinental Lisbon e InterContinental Cascais-Estoril, além de uma visita à Fábrica do Bacalhau e uma visita à AdegaMãe.