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Boa-Bao cria menu especial para celebrar o Ano Novo Chinês


O dia mais importante do calendário dos chineses, em que todos se reúnem para homenagear os deuses e os antepassados, o Ano Novo Chinês, decorreu no dia 5 de fevereiro. Para a comemoração do ano do porco, o restaurante pan-asiático Boa-Bao criou cinco pratos novos que poderá experimentar até ao próximo domingo.

Tal como as tradições chinesas, cada prato está repleto de simbologia: os dumplings de pato à Pequim Jiaozi representam a lealdade e fertilidade; os crepes Primavera (chūnjun) atraem prosperidade; os noodles fritos (cu chao mian) com marisco, cogumelos shiitake e pak choi trazem o desejo de uma vida longa. O menu especial inclui, ainda, os cocktails Gaijin, Lazy and Stormy.

A cozinha está aberta de domingo a quarta-feira das 12h às 23h30 e de quinta-feira a sábado das 12h às 00h30. Este menu está disponível nos restaurantes Boa-Bao de Lisboa e do Porto. O restaurante de Lisboa não aceita reservas.