Com uma vista privilegiada sobre o rio Tejo, no Cais do Sodré, o Vestigius abre as suas portas para celebrar o ano novo.
O espaço tem um cenário maravilhoso e um menu composto por sabores da terra e do mar. Para os adultos, o custo é de 75€ enquanto que para as crianças é 35€.
Como welcome drink, o Vestigius oferece um moscatel acompanhado de alguns aperitivos. Croquetes de frutos do mar, duo de lentilhas com quinoa e legumes assados, filete de pescado fresco com crosta de castanha com salada de beterraba, funcho e laranja, e borrego assado com puré de batata roxa e crisp de menta são os protagonistas do jantar.
Para sobremesa, tem a possibilidade de provar uma seleção de queijos com geleia, mousse de ananás, espuma de coco e praliné de amêndoas. Para acompanhar, há vinho branco e tinto, imperial, água e café.
Na passagem do ano velho para o novo serão oferecidos nuts sucré com frutos secos, flut de espumante e passas.
As reservas são feitas através do email [email protected] ou pelo telefone 218 203 320.