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Adega Mayor inaugurou restaurante onde a comida é servida em telas


A conceituada marca de vinhos Adega Mayor, numa comemoração dos seus dez anos, inaugurou no Chiado, na passada quarta feira, um restaurante pop-up. “Sem Título” foi o nome escolhido e liga as artes visuais à gastronomia.

Os pratos são preparados pelo Chef Nuno Bergonse e chamam a atenção pelas suas cores alegres e apresentação. A peculiaridade deste espaço é que os pratos são substituídos por telas – a mesa é uma tela e, apesar da comida chegar em travessas, a ideia é comer diretamente da mesa.  

O único ponto negativo é que o restaurante vai estar aberto durante apenas um mês, encerrando a 30 de julho. Durante este tempo, vão ser confecionados dois menus – o primeiro que será servido nas primeiras duas semanas e o segundo nas duas últimas.

Para saborear, comece com melão com presunto e hortelã, passando para um tártaro de salmão com abacate, alfarroba e couve roxa até chegar ao polvo com molho fricassé, com quinoa e abóbora. O prato de carne é rabo de boi com gema trufada e picles de manga. Para terminar, um cremoso de morango com merengue e frutos vermelhos.

O “Sem Título” vai funcionar como restaurante no piso inferior e com wine bar no piso superior, onde o cliente vai ter oportunidade de provar e conhecer os vinhos da marca. O valor de cada “experiência” gastronómica é de 35 euros por pessoa e inclui couvert, entrada, dois pratos principais, sobremesa, café e claro, vinho Adega Mayor.

Onde? Rua do Alecrim, Chiado (Lisboa)

Quando? Até 30 de julho

Informações: Facebook