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“Peixe em Lisboa”, para ver e provar


Pela 7ª vez o Peixe em Lisboa está de regresso à capital. Até domingo, dia 13 de abril tem a oportunidade de provar iguarias no Terreiro do Paço, do meio dia à meia noite.

Em destaque estão as apresentações de cozinha levadas a cabo por conceituados chefes nacionais e internacionais, um mercado com produtos gourmet, onde pode provar e adquirir, restaurantes com degustações de peixe e mariscos portugueses, aulas de cozinha, harmonizações enogastronómicas, etc.

No lado nacional da mostra, há que destacar a presença de vários chefs portugueses que fazem demonstrações de cozinha:  João Rodrigues (Feitoria, Hotel Altis Belém), Miguel Laffan (L'And), Pascal Meynard (hotel Four Seasons Ritz Lisboa), Hélio Loureiro ("chef" da Selecção Portuguesa de Futebol), Vítor Sobral (Tasca da Esquina) e Kiko Martins (O Talho). Ao nível dos convidados estrangeiros  o destaque vai para os chefs vindos de Itália, Espanha e Brasil. São eles Moreno Cedroni, do "Madonnina del Pescatore", em Ancona; Josean Alija, do "Nerua", que funciona no Museu Guggenheim, em Bilbau; e Thiago Castanho, que vem de Belém do Pará, onde tem os restaurantes "Remanso do Peixe" e "Remanso do Bosque".

No Pátio da Galé, como é habitual, instalam-se os restaurantes que mostram o que de melhor fazem com peixe e marisco. Aqui pode encontrar restaurantes e nomes como o Arola, Avenue, Bica do Sapato e Claro!, o Nobre ou José Avillez.

 

 

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